El que come frutas y verduras al día corre el riesgo de enfermedad más pequeños para la boca, la garganta y el cáncer de laringe o esófago. Mejoras para los hombres se situó en el 12% y 4% para las mujeres mediante el uso de una dieta nutritiva, con el riesgo de bajar más particularmente en personas que consumían más de 300 gramos por día.
Este es el resultado de un estudio a nivel europeo EPIC *-, dirigido por el profesor Heiner Boeing, del Instituto Alemán para la Investigación de Potsdam Comida venados Bridge. (Los gastos de septiembre de la CAN cerio y el control de 2006, 17 (7) :957-69, ya está disponible a través de Internet.)
En Alemania dos centros de estudios participan en EPIC, Instituto Alemán de Potsdam de Investigación Comida venados Puente y el Centro de Investigación Alemán del Cáncer en Heidelberg.
Los científicos analizaron los datos de EPIC 130.633 hombres y 215.271 mujeres, recogidos en el estudio EPIC, de 1992 hasta 1998. Recopilación de información sobre sus hábitos alimenticios y circunstancias de la vida se llevó a cabo. Durante la evaluación los investigadores consideraron todos los factores importantes admitió, especialmente en relación con aquellos que afectan el riesgo de enfermedad de estas formas de cáncer. Por ejemplo el tabaco y el consumo de alcohol.
En el período de estudio de aproximadamente 5.8 años 255 participantes del estudio se enfermó y 97 participantes del estudio con la boca por primera vez, la garganta y la laringe o el cáncer de esófago.
Después de los datos del estudio EPIC los riesgos para este tipo de cáncer por cada 80 gramos de frutas y verduras todos los días se cae en promedio alrededor del 9 por ciento. Para los hombres el riesgo de cáncer se redujo en más del 12%, mientras que disminuyó en las mujeres de más de 4 por ciento. Una relación que existe riesgo aparente sólo hasta un "valor umbral" de aproximadamente 300 gramos por día. Es decir, el que ya se consume más de 300 gramos, a continuación, su riesgo de enfermedad no puede reducirse más probabilidad aún más por aumentar la cantidad de consumo.
"Las diferencias específicas del sexo en la aparición de la enfermedad son notables. Aunque el número de los participantes del estudio las mujeres era claramente más grande, hubo nuevas enfermedades de cáncer de los participantes masculinos en casi el doble. Esto puede ser probablemente atribuido al alcohol en general, más alto y el consumo de cigarrillos de los participantes masculinos. En primer lugar el consumo de frutas y verduras es menor en los hombres del norte, oeste y centro de Europa y están muy por debajo del consumo general de las mujeres.
valor "de aproximadamente 300 gramos por día. Es decir, el que ya se consume más de 300 gramos, a continuación, su riesgo de enfermedad no puede reducirse más probabilidad aún más por aumentar la cantidad de consumo."Las diferencias específicas del sexo en la aparición de la enfermedad son notables. Aunque el número de los participantes del estudio las mujeres era claramente más grande, hubo nuevas enfermedades de cáncer de los participantes masculinos en casi el doble. Esto puede ser probablemente atribuido al alcohol en general, más alto y el consumo de cigarrillos de los participantes masculinos. En primer lugar el consumo de frutas y verduras es menor en los hombres del norte, oeste y centro de Europa y están muy por debajo del consumo general de las mujeres.
Hay que animar a la gente por lo tanto particularmente con fruta muy bajo y el consumo de vegetales para aumentar su cantidad de consumo diario.
En todo el mundo cerca de 390.000 personas se enferman de cáncer de boca y la garganta al año. Además de 160.000 nuevos casos de cáncer de laringe y 412.000 nuevas enfermedades de cáncer de esófago se detectan cada año. Esto corresponde al 11 por ciento de todas las enfermedades de cáncer. El alcohol y el consumo de cigarrillos son los factores importantes de riesgo para las enfermedades de disco cáncer del epitelio del tracto digestivo superior.
* EPIC (Investigación Prospectiva Europea sobre el cerio CAN y Nutrición) - estudio: un prospektive de 1992 comenzó el estudio, que revela las conexiones entre la nutrición y el cáncer y otras enfermedades crónicas. 23 centros administrativos en diez países europeos con 519.000 participantes en el estudio están implicados en el estudio. El estudio EPIC está coordinada por el Dr. Elio Riboli (Agencia Internacional de Investigación de cerio CAN, Lyon, Francia). El estudio EPIC Potsdamer, en el que 27.548 mujeres y hombres en la edad participan entre 35 y 65 años, dirige el Prof. Dr. Heiner Boeing.
No comments:
Post a Comment